( ! ) Warning: Use of undefined constant is_bot - assumed 'is_bot' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/otrekal/public_html/wp-content/plugins/visitor-analytics/function.php on line 237
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0001390976{main}( ).../index.php:0
20.0002392696require( '/home/otrekal/public_html/wp-blog-header.php ).../index.php:17
30.0003407928require_once( '/home/otrekal/public_html/wp-load.php ).../wp-blog-header.php:13
40.0004418904require_once( '/home/otrekal/public_html/wp-config.php ).../wp-load.php:50
50.0010525496require_once( '/home/otrekal/public_html/wp-settings.php ).../wp-config.php:91
60.231840560632include_once( '/home/otrekal/public_html/wp-content/plugins/visitor-analytics/visitor-analytics.php ).../wp-settings.php:428
70.232640686176require( '/home/otrekal/public_html/wp-content/plugins/visitor-analytics/function.php ).../visitor-analytics.php:26

( ! ) Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/otrekal/public_html/wp-content/plugins/visitor-analytics/function.php:237) in /home/otrekal/public_html/wp-content/plugins/visitor-analytics/function.php on line 330
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0001390976{main}( ).../index.php:0
20.0002392696require( '/home/otrekal/public_html/wp-blog-header.php ).../index.php:17
30.0003407928require_once( '/home/otrekal/public_html/wp-load.php ).../wp-blog-header.php:13
40.0004418904require_once( '/home/otrekal/public_html/wp-config.php ).../wp-load.php:50
50.0010525496require_once( '/home/otrekal/public_html/wp-settings.php ).../wp-config.php:91
60.314052741408do_action( $hook_name = 'init' ).../wp-settings.php:598
70.314052741784WP_Hook->do_action( $args = [0 => ''] ).../plugin.php:476
80.314052741784WP_Hook->apply_filters( $value = '', $args = [0 => ''] ).../class-wp-hook.php:331
90.373656419064process_record( '' ).../class-wp-hook.php:307
100.373656419064record_db( $commentId = -1 ).../function.php:313
110.373656419128setcookie( $name = 'Vistor_Analytics', $value = '20024735bccb9a1f980bea1860e43d7f', $expires_or_options = 1980518616, $path = '/' ).../function.php:330
Kecup « www.otrekal.info

Kecup

Rajčiakový pretlak

Rozmixovanú šťavu bez prísad zahusťujeme najlepšie na teflonovej panvici na 1/3 až 1/4, takže z dvoch alebo troch litrov šťavy získame 1 liter rajčiakového pretlaku. Pretlak môžeme zahusťovať aj na nižšiu koncentraciu. Pretlak ihneď horúci plníme do malých pohárov až po povrch a po uzatvorení ukladáme poháre do horúcej vody, v ktorej pretlak sterilizujeme. Sterilizujeme pri 100 stupňoch celzia  10 minút, potom poháre necháme samovoľne chladnúť.

 

Rajčiakový kečup

Kečup je ochutený rajčiakový pretlak. Pripravujeme ho z pretlaku. Po zahustení pridáme dávky korenín a prísad, ktoré sú uvedené na 3 kg šťavy zahustenej na 1 kg pretlaku.

Na 1 kg zahusteného pretlaku pridáme

0,1 dcl 8% octu

20 g kuchynskej soli

100 g cukru

20 g plnotučnej horčice

1/2 polievkovej lyžice solamylu

štipku jemne mletého čierneho korenia, nového korenia, škorice, klinčeka a muškátového orecha, 1/2 kávovej lyžice sladkej alebo mierne štiplavej papriky, kúsok do mäkka uvarenej mrkvy, zeleru, petržlenu a cibule. Uvedená zmes sa dokonale zmixuje, podľa potreby dochutí a ak je veľmi hustá, prileje sa vývar zo zeleniny. Potom sa kečup nechá zovrieť a hneď sa plní do pohárov. Poháre sa uzatvoria a položia do prevrátenej vodorovnej polohy asi na 10 minút. Potom ich postavíme normálne a kečup necháme vychladnúť.

WordPress SEO fine-tune by Meta SEO Pack from Poradnik Webmastera