Cvikla

Cviklu treba uvariť vo vode. Po uvarení nakrájať na kocky alebo krúžky.

Nálev:

10 dkg soli

30 dkg cukru

2 l vody

0,5 l 8 % octu

Po naliatí treba poháre sterilizovať 1 hodinu pri 60 stupňoch celzia.